NHỮNG MÓN ĂN CHAY
Đậu Hũ Kho Với Dưa
Cải
Vật Liệu:
(món này dễ làm, dễ ăn)
-1 vĩ đậu hủ chiên sẵn (mua đậu hủ sống về cắt ra chiên cũng được )
-1 bịch dưa cải
-Nấm (nếu muốn)
-xì dầu, muối, tiêu, đường, dầu ăn, ớt, ba rô tỏi
Cách Làm:
Đậu hủ cắt miếng vuông chừng hai ngón tay
Dưa cải ngâm nước nóng, rữa kỹ (bớt chua và mặn)
Bắt chảo lên bếp nóng, bỏ dầu ăn vô, ba rô tỏi xắt mõng bỏ vô + dzí ơ't
bột tao lên, bỏ đậu hủ + nấm + dưa cải lên xào tới xào lui chút xíu, nhớ
xào cho khéo, đừng để nát miếng đậu uổng lém hihihi :)
nêm muối tiêu đường, xì dầu vừa ăn, cho chút nước vô, bớt lửa kho từ từ
cho tới lúc hơi cạn .
Đậu hủ dưa cải phải chua chua ngọt ngọt mặn mặn, ăn dzí cơm nóng
---o0o---
Mục Lục
---o0o---
Sưu tầm và trình bày: NT
Cập nhật ngày: 01-08-2006
